Mì ống ziti carvedati với cá bơn và nghêu
Thành phần:
- Mì ziti
- Hành tây
- Tỏi
- Nước ép cà chua
- Nước sốt cà chua
- Mùi tây tươi
- Húng quế khô
- Ớt cayenne
- Nghêu đóng hộp
- Philê cá bơn
- Dầu xịt nấu ăn
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 153 kcal
- Tổng chất béo 2 %
- Đường 41 %
- Natri 34 %
- Protein 33 %
- Chất béo bão hòa 1 %
- Tổng Carbohydrate 6 %
Các bước nấu:
- Nấu mì trong nước cho đến khi chín nhưng vẫn hơi cứng
- Để ráo nước và để sang một bên
- Dùng một ít dầu xịt nấu ăn trong chảo chống dính xào hành và tỏi cho đến khi chúng vừa mềm
- Thêm cà chua và nước sốt cà chua, nước ép cà chua, mùi tây, vỏ chanh, húng quế và ớt cayenne
- Đun sôi rồi giảm lửa và đun nhỏ lửa, đậy nắp trong khoảng 25 phút
- Cho cá và nghêu vào đảo đều rồi đun sôi.
- Ngay khi sôi, giảm lửa, đậy vung và để lửa nhỏ trong 5 phút hoặc cho đến khi cá chín
- Trộn mì với nước sốt và dọn ra đĩa
