Nghêu nấu rượu vang trắng
Thành phần:
- Nghêu
- Tỏi
- Hành tây
- Mùi tây
- Vụn bánh mì
- Rượu vang trắng
- Chanh
- Dầu ô liu
- Muối.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 226 kcal
- Tổng chất béo 3 %
- Đường 8 %
- Natri 6 %
- Protein 47 %
- Chất béo bão hòa 1 %
- Tổng Carbohydrate 5 %
Các bước nấu:
- Chà nghêu dưới vòi nước và ngâm trong nước muối 15 phút, Để ráo
- Đun nóng dầu ô liu rồi cho hành, tỏi và nghêu vào
- Xào khoảng 10 phút và đảo thường xuyên để nghêu mở.
- Thêm nước cốt chanh, rượu vang, mùi tây, nước và vụn bánh mì
- Nấu thêm 10 phút nữa
- Bỏ hết nghêu chưa mở
- Thêm muối cho vừa ăn
