Nghêu hấp nửa vỏ
Thành phần:
- Nghêu
- Bơ
- Dầu ô liu
- Hẹ tây
- Tỏi
- Rượu vang trắng
- Cà chua
- Gia vị Ý khô
- Ớt cay
- Muối
- Hạt tiêu
- Mùi tây tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 367 kcal
- Tổng chất béo 22 %
- Đường 2 %
- Natri 59 %
- Protein 67 %
- Chất béo bão hòa 25 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Trong chảo lớn đun nóng bơ và dầu, Xào hẹ 2 phút
- Thêm tỏi và đảo đều sau đó thêm rượu vang trắng đun 5 phút cho đến khi giảm một nửa
- Thêm cà chua thái hạt lựu, Thêm gia vị và đun sôi
- Thêm nghêu đông lạnh chỉ để làm nóng
- Đặt trên đĩa và rưới dầu ô liu lên trên nghêu
- Trang trí với mùi tây
- Ăn kèm với bánh mì tươi ngon
- Hoặc cho nghêu vào mì ống nấu chín để dùng bữa
