Làm nóng lò nướng ở 400 độ F, bơ cho đĩa nướng 3 lít hoặc đĩa nướng 9 x 13 inch, đun sôi 4 lít nước, thêm mì ống và 1 thìa cà phê muối và đun sôi trở lại, nấu không đậy nắp cho đến khi trong khoảng 9 phút, thỉnh thoảng khuấy đều
để ráo, rửa lại bằng nước lạnh và để sang một bên
trong nồi vừa, đun sôi 5 cốc nước
thêm tôm vào đun cho đến khi đục, khoảng 2 phút
để ráo nước và để sang một bên
trong một cái nồi lớn, kết hợp sữa, nước xốt trang trại, sữa chua Hy Lạp, vỏ chanh, lá oregano và nhục đậu khấu
để lửa vừa cho đến khi sôi, khuấy thường xuyên
lấy ra khỏi nhiệt và khuấy trong pho mát parmesan
thêm muối và tiêu cho vừa miệng
thêm mì ống,tôm và rau bina cho vào nồi với sốt phô mai
trộn đều và phết vào món nướng đã chuẩn bị
rắc phô mai feta
nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi phô mai feta bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu
