Mì ống sốt phô mai (mac ‘n’ cheese) với tôm

Posted on
Mì ống sốt phô mai (mac ‘n’ cheese) với tôm

Thành phần:

  • Nui
  • Muối
  • Tôm vừa
  • Sữa ít béo
  • Sốt ranch
  • Sữa chua Hy Lạp
  • Vỏ chanh
  • Lá oregano khô
  • Nhục đậu khấu
  • Pho mát parmesan
  • Tiêu đen
  • Rau bina tươi
  • Pho mát feta.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 504 kcal
  • Tổng chất béo 34 %
  • Đường 22 %
  • Natri 53 %
  • Protein 52 %
  • Chất béo bão hòa 39 %
  • Tổng Carbohydrate 16 %

Các bước nấu:

  1. Làm nóng lò nướng ở 400 độ F, bơ cho đĩa nướng 3 lít hoặc đĩa nướng 9 x 13 inch, đun sôi 4 lít nước, thêm mì ống và 1 thìa cà phê muối và đun sôi trở lại, nấu không đậy nắp cho đến khi trong khoảng 9 phút, thỉnh thoảng khuấy đều
  2. để ráo, rửa lại bằng nước lạnh và để sang một bên
  3. trong nồi vừa, đun sôi 5 cốc nước
  4. thêm tôm vào đun cho đến khi đục, khoảng 2 phút
  5. để ráo nước và để sang một bên
  6. trong một cái nồi lớn, kết hợp sữa, nước xốt trang trại, sữa chua Hy Lạp, vỏ chanh, lá oregano và nhục đậu khấu
  7. để lửa vừa cho đến khi sôi, khuấy thường xuyên
  8. lấy ra khỏi nhiệt và khuấy trong pho mát parmesan
  9. thêm muối và tiêu cho vừa miệng
  10. thêm mì ống,tôm và rau bina cho vào nồi với sốt phô mai
  11. trộn đều và phết vào món nướng đã chuẩn bị
  12. rắc phô mai feta
  13. nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi phô mai feta bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu
Về tác giả

admin