Alfredo ức gà nhồi với ragu xoắn kem phô mai
Categories
Thành phần:
- Ức gà
- Muối
- Tiêu đen
- Rau arugula
- Pho mát feta
- Thịt xông khói
- Kem pho mát
- Sữa
- Sốt alfredo
- Pho mát parmesan
- Hạt thông
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 429 kcal
- Tổng chất béo 46 %
- Đường 6 %
- Natri 46 %
- Protein 72 %
- Chất béo bão hòa 63 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350
- Ướp gà với muối và tiêu
- Mỗi bên ức với 12-15 lá arugula, một dải thịt xông khói xé thành từng miếng và 1 thìa pho mát feta
- Bắt đầu từ đầu hẹp, cuộn chặt gà lại, bịt kín bằng tăm
- Chuyển gà sang một đĩa nướng có phun dầu ăn chống dính
- Trong một nồi nhỏ, đun nóng ragu và sữa ở lửa nhỏ trong khi dần dần thêm kem phô mai
- Khuấy cho đến khi phô mai kem tan chảy và kết hợp tốt với nước sốt ragu alfredo
- Từ từ đổ nước sốt lên gà
- Rắc lên gà chút pho mát parmesan và hạt thông
- Nướng không đậy nắp 35-40 phút
- Để gà nguội trong 5 phút
- Rút tăm trước khi ăn
