Bánh cheescake việt quất và chanh
Categories
Thành phần:
- Yến mạch
- Bột hạnh nhân
- Đường dừa
- Bơ
- Trứng
- Chiết xuất hạnh nhân
- Phô mai ricotta
- Chanh
- Quả việt quất tươi
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 187 kcal
- Tổng chất béo 22 %
- Đường 9 %
- Natri 4 %
- Protein 18 %
- Chất béo bão hòa 38 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Trộn yến mạch xay, bột hạnh nhân và 1 muỗng canh đường vào tô
- Thêm bơ đun chảy hoặc dầu dừa và trộn đều
- Ấn xuống đáy khuôn giữ chảo trong ngăn đá
- Tách trứng vào tô
- Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng và để sang một bên
- Cạo vỏ chanh rồi cắt đôi quả chanh và vắt nước
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325f / 165c độ
- Trong một tô khác, trộn lòng đỏ trứng, đường và chiết xuất hạnh nhân
- Thêm pho mát ricotta, vỏ chanh và nước trái cây rồi trộn đều
- Cho lòng trắng trứng vào trộn nhẹ
- Cho quả việt quất vào trộn đều một lần nữa
- Nướng trong lò nướng trong 80 phút
- Làm lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm
- Lấy bánh pho mát ra khỏi khuôn lò xo và thưởng thức
