Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ, Mỡ nhẹ đĩa bánh quiche 10 inch hoặc đĩa bánh, Lớp thịt cua, măng tây và hành tây trong đĩa bánh đã chuẩn bị, Phủ pho mát, Nêm tiêu cho vừa miệng, Kết hợp bột mì , bột nở và muối trong tô lớn
Dùng máy xay bánh ngọt hoặc 2 con dao cắt bơ cho đến khi hỗn hợp tạo thành vụn thô
Khuấy sữa và trứng
Đổ hỗn hợp phô mai lên
Nướng 30 phút hoặc cho đến khi nhân là căng phồng hoặc dùng dao cắm gần tâm ra sạch là được
