Bánh mì thịt bò cay với dưa chuột sữa chua
Categories
Thành phần:
- Sữa chua
- Nước chanh tươi
- Muối kosher
- Tép tỏi
- Tương cà chua
- Quế xay
- Thì là xay
- Ớt bột
- Thịt bò xay
- Dầu ô liu nguyên chất
- Hành tím
- Bột mì đa dụng
- Bột bánh pizza
- Bột ngô
- Dưa leo
- Lá ngò
- Dầu thực vật
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 299 kcal
- Tổng chất béo 32 %
- Đường 19 %
- Natri 8 %
- Protein 37 %
- Chất béo bão hòa 34 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Bật nóng lò nướng trước
- Trộn sữa chua và nước cốt chanh nêm muối và tiêu
- Trộn tỏi, cà chua, quế, thìa là, ớt bột và 1/2 thìa cà phê muối thêm thịt bò và 2 thìa dầu ô liu và trộn đều hoàn toàn
- Đun nóng dầu còn lại trong chảo nấu hỗn hợp thịt bò, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chín trong 12-14 phút
- Thêm hành tây và nấu cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 2 phút
- Tắt bếp và đặt sang một bên
- Trên bề mặt bàn sạch phủ một lớp bột mì nhẹ, nhào và nặn từng miếng bột thành hình bầu dục làm vỏ bánh pizza
- Nướng đế bánh pizza cho đến khi bột khô cứng khoảng 2 phút, trở mặt bánh nướng vàng 2 mặt
- Cho hỗn hợp thịt bò đã nấu chín lên trên đế bánh pizza với hỗn hợp sữa chua lên trên cùng với dưa chuột và rau mùi
