Bánh pho mát baklava
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Dầu dừa
- Bột hạnh nhân
- Đường nâu
- Pho mát kem
- Kem chua
- Trứng
- Nước chanh
- Muối
- Bạch đậu khấu
- Quế
- Xi-rô
- Mật ong
- Nghệ
- Hạt dẻ cười
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 635 kcal
- Tổng chất béo 76 %
- Đường 146 %
- Natri 14 %
- Protein 22 %
- Chất béo bão hòa 115 %
- Tổng Carbohydrate 14 %
Các bước nấu:
- Vỏ bánh:, Trộn đều tất cả các thành phần và ấn vào một cái khay
- Dùng nĩa chọc vào vỏ bánh để không sủi bọt và nướng ở nhiệt độ 350 cho 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu nâu
- Để sang một bên để làm nguội
- Bánh pho mát: Trộn pho mát kem bằng máy đánh trứng
- Thêm kem chua và đánh cho đến khi hòa quyện
- Thêm đường và muối
- Trộn kỹ
- Thêm trứng, từng cái một, đánh kỹ sau mỗi lần
- Thêm nước cốt chanh và vani
- Trộn cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn
- Đổ lên vỏ bánh và gõ mạnh vào các cạnh của khuôn
- Nướng ở nhiệt độ 350 trong 45 phút
- Lấy ra để nguội đến nhiệt độ phòng
- Sốt bạch đậu khấu: Trộn tất cả các thành phần, trừ các loại hạt và nấu trên lửa nhỏ
- Đun sôi từ từ và để sôi 5 phút
- Tắt bếp và thêm các loại hạt
- Tiếp tục khuấy khi nó nguội trong vài phút tiếp theo
- Thưởng thức: Lấy bánh pho mát ra khỏi khuôn. Rưới nước sốt bạch đậu khấu và các loại hạt
