Bánh pho mát chanh làm bằng nồi áp suất

Bánh pho mát chanh làm bằng nồi áp suất

Thành phần:

  • Vụn bánh sô cô la
  • Pho mát kem
  • Đường
  • Trứng
  • Nước cốt chanh tươi
  • Vỏ chanh
  • Vani

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 296 kcal
  • Tổng chất béo 34 %
  • Đường 66 %
  • Natri 10 %
  • Protein 10 %
  • Chất béo bão hòa 59 %
  • Tổng Carbohydrate 6 %

Các bước nấu:

  1. Bôi dầu ăn ở đáy và các mặt của khuôn nướng tròn vừa với nồi
  2. Phủ và phân bố các vụn sô cô la ở đáy
  3. Trộn kem phô mai và đường cho đến khi mịn
  4. Thêm trứng, nước chanh, vỏ chanh và vani
  5. Đánh cho đến khi mịn, sau đó đổ vào khuôn đã chuẩn bị
  6. Đổ 2 cốc nước vào nồi
  7. Nâng khuôn lên trên mặt nước
  8. Khóa chặt nắp
  9. Giảm nhiệt vừa đủ để duy trì áp suất cao và nấu trong 15 phút
  10. Tắt bếp và để áp suất giảm tự nhiên
  11. Tháo nắp, thoát hơi nước
  12. Để hơi nước lắng xuống trước khi lấy khuôn ra khỏi nồi
  13. Đặt trên giá cho nguội
  14. Nếu có một vũng nước nhỏ ở giữa bánh, thấm bằng khăn giấy
  15. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm
Về tác giả

admin