Bánh quy bơ Hy Lạp
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Đường
- Lòng đỏ trứng
- Rượu mạnh
- Bột mì
- Bột nở
- Hạnh nhân
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 124 kcal
- Tổng chất béo 11 %
- Đường 16 %
- Natri 0 %
- Protein 3 %
- Chất béo bão hòa 20 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ
- Trộn bơ và 1 cốc đường cho đến khi bông
- Khuấy lòng đỏ trứng và rượu mạnh
- Trộn bột mì đã rây và bột nở trong một tô riêng
- Trộn bột mì và mỗi lần một ít bột nở cho đến khi bột không còn dính vào ngón tay của bạn nữa
- Nếu bạn thêm hạnh nhân, hãy cắt nhỏ chúng thành những miếng mịn
- Trộn chúng trong khi trộn với bột mì, để cho các thành phần phụ và không để bánh quy bị khô quá
- Nhào kỹ cho đến khi bột mịn và có thể dễ dàng nặn thành những viên bột
- Lấy các miếng bột nhỏ và tạo hình thành hình tròn
- Đặt trên khay nướng có giấy nướng hoặc xịt chống dính
- Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu nâu rất nhạt
- Trong khi vẫn còn ấm, rắc thật nhẹ bằng hoa cam hoặc nước hoa hồng
- Lăn trong đường bánh kẹo và đặt trên khay hoặc đĩa
- Rây phần đường còn lại lên trên cho đến khi phủ đều
