Đánh bơ mềm với đường trắng và bơ nâu cho đến khi thành kem, sau đó cho sữa và trứng vào đánh cho đến khi mịn
Trong khi đó, khuấy các nguyên liệu khô với nhau trong một bát riêng
Nhẹ nhàng trộn nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt cho đến khi hòa quyện đều
Trộn các loại hạt hoặc nho khô
Cho từng muỗng hỗn hợp cách nhau khoảng 2 inch trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, làm phẳng các đỉnh của bột bánh quy cho đến khi chúng dày khoảng 1/4 inch
Nướng trong khoảng 8 – 10 phút hoặc cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt và giòn ở các cạnh , Để nguội trên tấm nướng 2 phút, Đặt trên giá làm mát và để nguội hoàn toàn
