Bánh quy nho khô và yến mạch
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Đường nâu
- Đường cát
- Trứng
- Vani
- Bột mì
- Muối
- Muối nở
- Quế
- Yến mạch
- Nho khô
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 175 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 65 %
- Natri 5 %
- Protein 4 %
- Chất béo bão hòa 19 %
- Tổng Carbohydrate 9 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 365f
- Lót một tấm giấy nướng
- Nếu không thì nhớ xịt dầu chống dính lên khay
- Đánh bơ bằng máy trộn tay
- Thêm đường nâu và đường trắng, sau đó trộn trong 3 phút ở mức trung bình hoặc cho đến khi bông
- Thêm trứng và vani, sau đó trộn cho đến khi hòa quyện vào bột
- Trong một tô khác, kết hợp bột mì, muối, baking soda và quế bằng máy đánh trứng
- Thêm yến mạch vào hỗn hợp khô và trộn đều
- Đổ hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, chia bột làm ba, đảm bảo trộn đều mỗi lần
- Đổ nước vào hỗn hợp và khuấy từ từ
- Cho nho khô vào bột và trộn đều
- Nặn bột bánh quy thành những viên tròn cỡ 1 thìa canh và đặt lên khay cách nhau 5cm
- Nướng trong 8-10 phút khi chuyện màu nâu vàng
- Để bánh quy trên khay trong hai phút, sau đó chuyển sang giá để nguội
- Những chiếc bánh quy này sẽ mềm cho lên đến một tuần nếu bạn giữ nó trong một hộp chứa kín
