Bánh quy s’mores
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Đường
- Đường nâu nhạt
- Trứng
- Vani
- Bột mì
- Vụn bánh quy giòn
- Muối
- Muối nở
- Bơ đậu phộng
- Kẹo dẻo marshmallow nhỏ
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 123 kcal
- Tổng chất béo 10 %
- Đường 33 %
- Natri 4 %
- Protein 4 %
- Chất béo bão hòa 15 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Trong máy trộn, trộn bơ và đường rồi đánh cho đến khi bông xốp
- Trộn từ từ trứng và vani vào hỗn hợp
- Thêm bột mì, vụn bánh, muối và muối nở rồi trộn đều
- Cho bơ đậu phộng vào trộn sau đó đậy lại và cho vào tủ lạnh trong khoảng một giờ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F, múc từng muỗng canh bột, nặn thành từng quả bóng và đặt lên trên khay nướng đã được bôi mỡ
- Lặp lại với phần bột còn lại, đặt cách nhau khoảng 5 cm trên khay giữa mỗi cái để bánh nở ra
- Nướng trong 6 phút, sau đó lấy ra khỏi lò
- Cho 3-5 viên kẹo dẻo và một vài miếng pho mát cắt nhỏ vào giữa mỗi chiếc bánh quy kẹp lại với nhau
- Cho lại vào lò nướng và nướng thêm 2 – 3 phút nữa cho đến khi vàng nâu và kẹo dẻo tỏa ra mùi thơm
- Để nguội trên giá và sau đó thưởng thức.
