Bánh quy s’mores

Bánh quy s’mores

Thành phần:

  • Bơ lạt
  • Đường
  • Đường nâu nhạt
  • Trứng
  • Vani
  • Bột mì
  • Vụn bánh quy giòn
  • Muối
  • Muối nở
  • Bơ đậu phộng
  • Kẹo dẻo marshmallow nhỏ

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 123 kcal
  • Tổng chất béo 10 %
  • Đường 33 %
  • Natri 4 %
  • Protein 4 %
  • Chất béo bão hòa 15 %
  • Tổng Carbohydrate 4 %

Các bước nấu:

  1. Trong máy trộn, trộn bơ và đường rồi đánh cho đến khi bông xốp
  2. Trộn từ từ trứng và vani vào hỗn hợp
  3. Thêm bột mì, vụn bánh, muối và muối nở rồi trộn đều
  4. Cho bơ đậu phộng vào trộn sau đó đậy lại và cho vào tủ lạnh trong khoảng một giờ
  5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F, múc từng muỗng canh bột, nặn thành từng quả bóng và đặt lên trên khay nướng đã được bôi mỡ
  6. Lặp lại với phần bột còn lại, đặt cách nhau khoảng 5 cm trên khay giữa mỗi cái để bánh nở ra
  7. Nướng trong 6 phút, sau đó lấy ra khỏi lò
  8. Cho 3-5 viên kẹo dẻo và một vài miếng pho mát cắt nhỏ vào giữa mỗi chiếc bánh quy kẹp lại với nhau
  9. Cho lại vào lò nướng và nướng thêm 2 – 3 phút nữa cho đến khi vàng nâu và kẹo dẻo tỏa ra mùi thơm
  10. Để nguội trên giá và sau đó thưởng thức.
Về tác giả

admin