Thành phần:
- Bột bánh quy nướng
- Bơ mặn
- Bột tỏi
- Gia vị
- Sữa nguyên chất
- Phô mai cheddar vụn
- Bơ không muối
- Rau mùi tây khô
- Muối, tỏi
- Dầu ăn
Thông tin dinh dưỡng:
- Năng lượng 633 kcal
- Tổng chất béo 68%
- Đường 47%
- Natri 38%
- Chất đạm 17%
- Chất béo bão hòa 117%
- Tổng Carbohydrate 17%
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng đến 375 độ F
- Trong một bát lớn, trộn bột bích quy, bột tỏi và gia vị với nhau
- Cho phô mai cheddar bào vụn vào trộn đều
- Trộn bơ lạnh cho đến khi hòa quyện và trông giống như những mảnh vụn thô
- Thêm sữa và trộn đều
- Xịt dầu ăn lên tấm nướng
- Sử dụng muỗng lớn, xúc các phần bột cách nhau ít nhất 2 inch trên tấm nướng đã được thoa dầu ăn
- Nướng trong 10-12 phút
- Trong thời gian chờ đợi chuẩn bị lớp trên cùng
- Làm tan chảy bơ cùng với các rau mùi tây khô, gia vị và muối, tỏi ở công suất lớn trong khoảng một phút trong lò vi sóng
- Lấy bánh quy ra khỏi lò nướng và dùng chổi quét lên bề mặt bánh một ít hỗn hợp bơ đun chảy
- Để trở lại lò để nướng thêm 6-7 phút
- Lấy bánh ra khỏi lò và quét thêm 1 lần nữa hỗn hợp bơ tan chảy. Để nguội một chút trước khi dùng hoặc để nguội hoàn toàn và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.
