Bò băm viên nâu với Phomat kem kiểu Ý
Categories
Thành phần:
- Khoai tây cắt nhỏ
- Trứng
- Thịt bò xay
- Nước tương
- Pho mát mascarpone
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 193 kcal
- Tổng chất béo 19 %
- Đường 1 %
- Natri 30 %
- Protein 34 %
- Chất béo bão hòa 24 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ
- Cho trứng vào một cái tô lớn và đánh cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa quyện
- Thêm gói khoai tây vụn vào tô và trộn đều với trứng
- Trong một tô riêng, thêm nước tương với thịt bò xay và dùng tay trộn đều với nhau
- Nấu thịt bò với nước tương trên chảo ở lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi chín vàng
- Vớt ra để ráo bớt dầu mỡ thừa
- Thêm gói phô mai mascarpone vào thịt bò và trộn đều
- Lấy khoảng một thìa khoai tây dùng ngón tay ấn vào
- Sau đó đặt khoảng 2 thìa thịt bò đã nấu chín lên trên khoai tây
- Cuối cùng phủ một muỗng canh khoai tây khác lên trên miếng thịt bò và nặn thành một quả bóng
- Đặt lên khay nướng đã bôi dầu chống dính và lặp lại với các nguyên liệu còn lại
- Nướng viên thịt trong 25-30 phút cho đến khi vàng nâu
- Ăn như một món khai vị
