Cá hồi baklava với măng tây
Categories
Thành phần:
- Bơ lạt
- Mù tạt dijon
- Mật ong
- Hạt dẻ cười
- Vụn bánh mì panko
- Mùi tây
- Dầu ô liu
- Philê cá hồi
- Măng tây
- Cà chua bi
- Húng tây
- Chanh
- Muối kosher
- Tiêu đen xay
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 612 kcal
- Tổng chất béo 61 %
- Đường 40 %
- Natri 15 %
- Protein 77 %
- Chất béo bão hòa 57 %
- Tổng Carbohydrate 9 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở 425 độ f, lót khay nướng bằng giấy nến
- Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng kết hợp bơ tan chảy, mù tạt và mật ong
- Trộn hạt dẻ cười, panko, mùi tây, 1/2 thìa cà phê muối và 2 thìa canh dầu ô liu
- Đặt cá hồi lên khay nướng và nêm muối và tiêu
- Phủ hỗn hợp mật ong, mù tạt lên trên cá sau đó lăn quả hạt dẻ cười và panko
- Xếp măng tây và cà chua một bên của khay nướng, trên cùng với ít cỏ xạ hương, muối, tiêu và 2 muỗng canh dầu ô liu
- Nướng trong 10-12 phút cho đến khi cá hồi chín và măng tây chín mềm
- Ăn với chanh và trang trí với ngò tây
