Cá hồi nướng với gia vị
Categories
Thành phần:
- Dầu hạt cải
- Cá hồi
- Muối kosher
- Tiêu đen xay
- Rau mùi
- Hạt thì là
- Hoa hồi
- Bột hành
- Bột tỏi
- Ớt cayenne
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 421 kcal
- Tổng chất béo 36 %
- Đường 0 %
- Natri 25 %
- Protein 94 %
- Chất béo bão hòa 14 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo và đặt cá hồi vào thêm muối và tiêu và để qua một bên
- Cho rau mùi, hạt thì là, hoa hồi, bột hành, bột tỏi và ớt cayenne vào máy xay sinh tố
- Khi đang xay đổ 1/3 cốc dầu hạt cải và xay cho đến khi hòa quyện
- Ướp cá hồi với hỗn hợp gia vị trong 30 phút ở nhiệt độ phòng
- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ cao
- Đặt cá hồi trong lò nướng khoảng 15 phút
- Lấy ra khỏi lò và để yên trong 10 phút và sau đó thưởng thức
