Cá rô phi chiên giòn

Posted on
Cá rô phi chiên giòn

Thành phần:

  • Phi lê cá rô phi
  • Bột mì đa dụng
  • Bột ngô
  • Muối cần tây
  • Muối biển
  • Tiêu đen xay
  • Hạt thì là
  • Bột hành
  • Nghệ
  • Bột nở
  • ớt bột
  • Nước
  • Giấm táo
  • Dầu hạt cải

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 483 kcal
  • Tổng chất béo 7 %
  • Đường 1 %
  • Natri 40 %
  • Protein 105 %
  • Chất béo bão hòa 7 %
  • Tổng Carbohydrate 18 %

Các bước nấu:

  1. Đun nóng dầu trong chảo, Trong một tô nhỏ trộn các nguyên liệu bột lại với nhau, Thêm nước và giấm táo và khuấy đến khi bột sệt lại, Nhúng miếng cá vào bột rồi nhúng vào dầu nóng, Chiên trong 3-4 phút, tùy thuộc vào độ dày của cá
  2. Cá chín để vào giấy thấm bớt
  3. Thưởng thức ngay lập tức với nước sốt tartar
Về tác giả

admin