Fettuccine Alfredo hải sản
Categories
Thành phần:
- Thịt gà
- Bơ
- Bột mì đa dụng
- Kem tươi
- Pho mát parmesan
- Tép tỏi
- Tiêu trắng
- Tiêu đen
- Sò điệp
- Tôm sú
- Mực
- Fettuccine
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 1705 kcal
- Tổng chất béo 162 %
- Đường 16 %
- Natri 56 %
- Protein 81 %
- Chất béo bão hòa 315 %
- Tổng Carbohydrate 50 %
Các bước nấu:
- Hòa tan bouillon trong nước ấm
- Để sang một bên
- Bắt đầu làm mì
- Đun chảy bơ ở lửa nhỏ
- Thêm ớt để nếm và rang tỏi khi bơ đã tan chảy
- Không để tỏi chuyển sang màu nâu hơn
- Dần dần khuấy bột
- Trong khi khuấy, thêm dần kem cho đến khi hòa quyện
- Trộn trong nước sốt
- Tiếp tục khuấy ở lửa vừa cho đến khi đặc
- Thêm phô mai parmesan, 5 phút trước khi mì ống chín, từ từ thêm tôm, mực và sau đó là sò điệp
- Đảo cho đến khi tôm có màu hồng và mực có hình xoắn ốc
- Thưởng thức nóng, rắc nhẹ với phô mai parmesan và trang trí với mùi tây và một lát chanh
