Gà hầm
Categories
Thành phần:
- Hành tây
- Tép tỏi
- Giấm táo
- Nước tương
- Đường nâu
- Lá nguyệt quế
- Tiêu đen
- Đùi gà
- Ớt bột
- Cơm trắng
- Cải ngọt
- Hành lá
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 655 kcal
- Tổng chất béo 45 %
- Đường 35 %
- Natri 67 %
- Protein 84 %
- Chất béo bão hòa 41 %
- Tổng Carbohydrate 17 %
Các bước nấu:
- Trong nồi hầm cho hành, tỏi, giấm, nước tương, đường nâu, lá nguyệt quế và tiêu, đặt gà lên trên và rắc ớt bột
- Đậy nắp lửa nhỏ cho đến khi thịt gà và hành chín mềm trong 7 đến 8 giờ hoặc lửa cao trong 4 đến 5 giờ
- Chuẩn bị cơm
- Cho cải ngọt vào gà và nấu, đậy nắp, cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút
- Ăn với cơm và rắc hành lá
