Trộn đều 1 muỗng canh dầu ô liu với mật ong, dijon, tỏi, lá oregano, húng quế, muối và hạt tiêu
Để dành một nửa nước sốt sau đó, sau đó ướp gà với phần nước sốt còn lại trong một giờ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400
Quết khoai tây với muỗng canh dầu ô liu thứ hai và một chút muối
Đặt chúng lên chảo nửa tấm lót giấy bạc và đặt ức gà lên trên
Thêm bông cải xanh vào chảo, sau đó rưới nước sốt dành riêng lên trên
Nướng 35 phút hoặc cho đến khi gà chín và khoai tây chín mềm, nếu bạn muốn bông cải xanh của mình vẫn còn độ giòn, đừng nên cho bông cải xanh vào chảo cho đến khi món ăn đã nấu trong 15 phút
