Đánh đều sữa chua, tỏi, lá oregano, muối và hạt tiêu rồi đổ sữa chua ướp gà của bạn và để nó nghỉ trong 2 giờ trong tủ lạnh
Loại bỏ phần lớn nước ướp và phủ parmesan lên gà phô mai, đặt gà lên khay nướng có lót giấy thiếc và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 400 f trên giá giữa
Lấy gà ra khỏi lò và thêm cà chua thái lát, húng quế tươi và bocconcini lên trên gà, trở lại quay lại lò và nướng cho đến khi phô mai tan chảy khoảng 5 phút hoặc ít hơn
