Gà quay Tuscan với cà chua, bí ngòi và ô liu

Gà quay Tuscan với cà chua, bí ngòi và ô liu

Thành phần:

  • Chanh
  • Nước cốt chanh
  • Tỏi
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Gà nguyên con
  • Gia vị tiêu chanh
  • Muối
  • Tiêu đen xay
  • Khoai tây nướng
  • Cà chua nguyên trái
  • Bí ngòi
  • Ô liu kalamata
  • Hương thảo tươi
  • Pho mát pecorino romano.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 1126 kcal
  • Tổng chất béo 112 %
  • Đường 45 %
  • Natri 17 %
  • Protein 129 %
  • Chất béo bão hòa 90 %
  • Tổng Carbohydrate 18 %

Các bước nấu:

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F
  2. Tráng chảo bằng bình xịt nấu ăn
  3. Lót vào chảo với vài lát chanh
  4. Cho vào bát nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, gia vị tiêu chanh và 4 muỗng canh dầu ô liu
  5. Rửa sạch miếng gà và thấm khô bằng khăn giấy
  6. Đặt miếng gà lên miếng chanh và chà nhẹ thịt gà với hỗn hợp tỏi-chanh
  7. Nêm nếm với muối và tiêu
  8. Áo đều khoai tây, cà chua, bí ngòi, ô liu, lá hương thảo với 1 muỗng canh dầu ô liu
  9. Sắp xếp rau và cả tép tỏi xung quanh thịt gà, Nướng trong 20 phút
  10. Quét thêm hỗn hợp tỏi-chanh lên trên và nướng cho đến khi gà chín thêm 20-25 phút nữa
  11. Ăn gà với rau trộn và pho mát
Về tác giả

admin