KFC lấy cảm hứng từ nồi nấu chậm gà
Categories
Thành phần:
- Gà quay
- Ớt bột
- Muối tỏi
- Bột hành
- Đường
- Cỏ xạ hương
- Rau oregano khô
- Cây xô thơm
- Tiêu đen
- Gừng xay
- Kinh giới khô
- Muối cần tây
- Bạch đậu khấu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 516 kcal
- Tổng chất béo 57 %
- Đường 3 %
- Natri 6 %
- Protein 80 %
- Chất béo bão hòa 53 %
- Tổng Carbohydrate 0 %
Các bước nấu:
- Sử dụng nồi nấu chậm 6 lít
- Đặt gà vào chèn, úp ức xuống
- Trong một tô nhỏ, kết hợp các nguyên liệu còn lại
- Xoa đều hỗn hợp gia vị này lên khắp gà, từ trong ra ngoàiK
- Không thêm nước
- Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 4 giờ hoặc ở chế độ thấp trong 6-7 giờ
- Giữ lại chảo chút nước để nấu cơm hoặc làm khoai tây nghiền
- Kiểm tra nhiệt độ của nhiệt kế thịt để đảm bảo gà đã chín trước khi ăn
