Mực địa trung hải
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Tép tỏi
- Mực
- Nụ bạch hoa
- Thì là
- Ớt đỏ
- Cà chua
- Rượu vang trắng
- Nước cốt chanh
- Mùi tây Ý
- Bơ lạt
- Muối
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 308 kcal
- Tổng chất béo 39 %
- Đường 11 %
- Natri 11 %
- Protein 3 %
- Chất béo bão hòa 46 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Trong chảo nóng, thêm dầu, tỏi và mực
- Xào trong 1 phút sau đó thêm nụ bạch hoa, thìa là, ớt đỏ băm nhỏ và cà chua thái hạt lựu
- Nấu thêm một phút
- Thêm rượu trắng và nước cốt chanh rồi đun nhỏ lửa trong 4 phút
- Kết thúc bằng cách thêm mùi tây cắt nhỏ, muối và bơ
- Giảm lửa cho đến khi nước sốt đặc lại
- Ăn kèm với bánh mì Pháp
