Nghêu nướng oreganate
Thành phần:
- Nghêu
- Tỏi
- Rau oregano tươi
- Mùi tây
- Bánh mì
- Dầu
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 39 kcal
- Tổng chất béo 2 %
- Đường 1 %
- Natri 1 %
- Protein 5 %
- Chất béo bão hòa 1 %
- Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Chà kỹ nghêu và loại bỏ những con không còn sống – nghêu sẽ cứng và đóng vỏ khi chạm vào nếu còn sống,
- Đặt nghêu lên nướng trên than nóng
- Trong một chiếc chảo nhỏ trộn đều tỏi, lá oregano, mùi tây, vụn bánh mì dầu
- Khuấy đều với nhau để tạo thành hỗn hợp vụn và đun nóng ở rìa vỉ nướng trong khi nghêu đang nướng
- Khi vỏ nghêu mở miệng, sau khoảng 5 phút, dùng găng tay nhấc lớp vỏ trên ra khỏi vỏ
- Thả một thìa vụn hỗn hợp lên mỗi con nghêu và nướng một hoặc hai phút
- Ăn ngay khi còn nóng
