Nghêu sốt kem
Categories
Thành phần:
- Nghêu
- Hẹ tây
- Tỏi
- Cà chua
- Rượu trắng
- Kem béo
- Lá húng quế
- Muối và tiêu
- Bánh mì
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 389 kcal
- Tổng chất béo 28 %
- Đường 5 %
- Natri 6 %
- Protein 61 %
- Chất béo bão hòa 52 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Làm nóng dầu ô liu trong một cái nồi trên lửa lớn
- Xào hành tím và tỏi và nấu cho đến khi chín mềm
- Thêm cà chua và tiếp tục xào trong khoảng 5 phút
- Thêm rượu trắng và đợi cho hỗn hợp giảm một nửa
- Thêm kem và đun sôi
- Xào nghêu và một nửa phần húng quế và nêm muối, tiêu
- Đậy nắp chảo cho đến khi nghêu mở miệng
- Xào phần còn lại của húng quế
- Ăn cùng với bánh mì nướng
