Nghêu với cà chua bi
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Cà chua bi
- Rượu vang trắng
- Nghêu nhỏ
- Tỏi
- Chanh
- Mùi tây tươi
- Bánh mì Pháp
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 614 kcal
- Tổng chất béo 20 %
- Đường 9 %
- Natri 38 %
- Protein 83 %
- Chất béo bão hòa 10 %
- Tổng Carbohydrate 26 %
Các bước nấu:
- Làm nóng dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa-cao
- Thêm cà chua, Xào 6 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ
- Thêm rượu vang, nghêu, tỏi và chanh, khuấy đều
- Đậy nắp, đun nhỏ lửa và nấu trong 8 phút hoặc cho đến khi vỏ mở miệng
- Bỏ đi những con nghêu chưa mở miệng
- Rắc mùi tây
- Ăn kèm với bánh mì Pháp
