Nước sốt nghêu
Categories
Thành phần:
- Nghêu
- Ớt chuông
- Hành tây
- Cần tây
- Bột mì
- Thịt xông khói
- Gia vị
- Nước ấm
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 347 kcal
- Tổng chất béo 40 %
- Đường 7 %
- Natri 3 %
- Protein 18 %
- Chất béo bão hòa 50 %
- Tổng Carbohydrate 5 %
Các bước nấu:
- Tách vỏ nghêu và rửa thịt
- Băm thịt nghêu
- Cho thịt xông khói vào lò nướng
- Thêm tiêu, hành tây và cần tây
- Xào ở nhiệt độ trung bình trong 5 phút
- Trộn bột mì với một cốc nước ấm
- Khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục
- Đổ từ từ vào nồi, khuấy liên tục
- Tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp mịn
- Thêm phần nước còn lại
- Nấu và khuấy cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn
- Thêm tất cả gia vị
- Đậy nắp và đun sôi
- Thêm nghêu và nấu trong 5-10 phút
- Tiếp tục khuấy để không bị dính hoặc cháy
- Cho nước màu vào để có được màu nâu
- Nêm nếm
- Bạn có thể phải
- Thêm nhiều nước hoặc
- Thêm gia vị như mong muốn
- Ăn cùng với ngô nghiền hoặc cơm
