Cho nước cam và chanh vào trong một cái nồi tầm 2 lít rồi đun trên lửa nhỏ, Nấu trong vòng 15 phút trên lửa vừa, Khuấy tỏi, nước sốt worcestershire, nước hầm bò, tương ớt, thạch và hành tây vào chung
Vặn lửa ở mức trung bình-thấp cho đến khi nước sốt giảm còn một nửa
Lọc và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt chuyển sang màu nâu sẫm và có dạng xi-rô giống và có độ sệt
Bạn sẽ có khoảng 1/2 chén nước sốt , Đánh bông bơ đông lạnh thành từng miếng nhỏ
