Pizza tôm và rau chân vịt kèm sốt ranch
Categories
Thành phần:
- Bột bánh pizza
- Dầu
- Hỗn hợp gia vị
- Nước sốt ranch
- Dầu ô liu
- Hẹ tây
- Rau bina
- Tỏi nướng
- Cà chua phơi khô với các loại thảo mộc
- Tôm
- Ớt bột xông khói
- Hạt tiêu đen
- Rau kinh giới
- Phô mai parmesan
- Kem chua.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 425 kcal
- Tổng chất béo 49 %
- Đường 9 %
- Natri 44 %
- Protein 49 %
- Chất béo bão hòa 87 %
- Tổng Carbohydrate 3 %
Các bước nấu:
- Làm nóng lò nướng ở 500 độ F
- Chế biến hỗn hợp rau bina: Trong chảo lớn đun nóng dầu ô liu, cho hành tím vào và xào cho đến khi trong mờ,
- Thêm rau bina và xào cho đến khi nó héo và bay hết hơi nước
- Bỏ ra bát và cho tỏi vào, cà chua phơi nắng và nước sốt ranch
- Để riêng cho mát
- Chế biến tôm: lau khô tôm và cho vào một bát gia vị với sốt ranch và gia vị nhúng, ớt bột, tiêu và lá oregano
- Để riêng cho thấm nước sốt
- Hỗn hợp pho mát: trộn các loại pho mát với nhau và để riêng
- Đặt đá nướng pizza hoặc chảo lớn kèm với ít dầu vào lò nướng để làm nóng
- Trên bề mặt phủ bột mì, lăn bột thành một hình tròn lớn
- Đặt trên một lớp bột mì lên vỏ bánh pizza
- Phủ đều lớp bột:
- Quét một ít dầu từ dưới cùng của hỗn hợp rau bina lên rìa của vỏ bánh
- Thêm một muỗng canh nước sốt ranch và phết gia vị dọc theo mép
- Rồi lấy mép gấp lại
- Ấn cho kín
- Trải đều lớp rau bina lên bánh
- Trên cùng trải đều với tôm
- Rắc đều phô mai lên toàn bộ chiếc bánh chừa lại phần rìa
- Hạ lò xuống 475 độ F
- Cẩn thận đặt chiếc bánh lên đá hoặc chảo đã được làm nóng
- Nướng 10- 12 phút
- Trong khi đó chuẩn bị sốt nhúng bánh, trộn kem chua và nước sốt ranch với sốt gia vị
- Để sang một bên
- Lấy bánh pizza ra khi phô mai sủi bọt và có độ giòn lên trên thớt gỗ
- Để nghỉ 5-10 phút nếu bạn có thể đợi
- Cắt từng miếng và thưởng thức
- Hãy nhúng nó vào món sốt nhúng đã chuẩn bị
