Poke cá hồi

Thành phần

• Cá hồi
• Xì dầu
• Dầu mè
• Dấm rượu gạo
• Gừng
• Tỏi
• Hành lá
• Gạo lức
• Dưa chuột
• Củ cải
• Quả bơ
• Cà rốt
• Đậu nành Nhật edamame
• Mè trắng
• Dưa muối

Thông tin dinh dưỡng

• Năng lượng 637 kcal
• Tổng chất béo 52%
• Đường 29%
• Natri 93%
• Chất đạm 117%
• Chất béo bão hòa 26%
• Tổng Carbohydrate 9%

Các bước nấu

1. Nấu cơm gạo lứt
2. Trong một bát cỡ vừa, trộn xì dầu, dầu mè, giấm rượu gạo, gừng, tỏi và hành lá
3. Khuấy đều để gia vị hòa quyện với nhau
4. Thêm cá hồi vào ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh
5. Gọt những dải dưa chuột mỏng, dài
6. Củ cải cắt lát mỏng
7. Lấy một phần tư quả bơ và cắt thành từng lát mỏng
8. Gọt vỏ cà rốt và sau đó cắt sợi mỏng dài khoảng 2cm
9. Phục vụ cá hồi với gạo lứt và mè trắng
10. Sau đó trình bày dưa chuột, củ cải, bơ và cà rốt, đậu nành Nhật vào tô