Súp nghêu và ốc móng tay
Categories
Thành phần:
- Rau cần tây
- Củ hành
- Khoai tây
- Tỏi
- Kem
- Gà
- Cỏ xạ hương
- Húng quế
- Mùi tây
- Ớt cayenne
- Rượu vang trắng
- Bơ lạt
- Ốc móng tay
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 274 kcal
- Tổng chất béo 24%
- Đường 15%
- Natri 12%
- Protein 15%
- Chất béo bão hòa 48%
- Tổng Carbohydrate 4%
Các bước nấu:
- Làm tan chạy bơ
- Thêm hành và tỏi và xào cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ
- Thêm cần tây, khoai tây, gà và rượu trắng
- Nấu cho đến khi khoai tây chín, sau đó thêm tỏi tây và kem
- Tiếp tục thêm rau thơm, ngò tây, muối tiêu cho vừa ăn
- Để lửa nhỏ khoảng 2 đến 3 phút, sau đó cho thịt nghêu vào.
- Đun nhỏ lửa thêm 15 phút và thưởng thức
- Ăn với bánh mì giòn và rượu vang trắng
