Thịt bò ướp Campuchia
Categories
Thành phần:
- Đường
- Nước cốt chanh
- Tiêu đen xay tươi
- Nước tương nấm
- Dầu hạt cải
- Tép tỏi
- Rau diếp lá xanh
- Thịt thăn
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 322 kcal
- Tổng chất béo 21 %
- Đường 16 %
- Natri 5 %
- Protein 78 %
- Chất béo bão hòa 15 %
- Tổng Carbohydrate 2 %
Các bước nấu:
- Kết hợp đường, 1 muỗng cà phê tiêu đen, đậu nành và tỏi
- Khuấy đều và thêm thịt bò
- Đảo đều để thịt bò được thấm đều và ướp trong 20 phút hoặc lâu hơn
- Kết hợp tiêu còn lại với nước cốt chanh và nước
- Đặt trong một tô nhỏ
- Xào thịt bò trong dầu ba đến bốn phút cho đến khi vừa chín tới
- Sắp xếp trên đĩa có lót rau diếp và dùng với nước sốt chanh và tăm, hoặc dùng như một món ăn chính với cơm
