Đun sôi 2 chén nước thêm quinoa nấu trên lửa vừa trong 12-15 phút cho đến khi chín
Làm nóng lò nướng trước ở 350 f
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa nhỏ và thêm hành tây thái hạt lựu, xào khoảng 3 phút
Thêm thịt bò xay vào chảo và nấu cho đến khi chín vàng
Trong khi đó, cắt bỏ cuống ớt chuông, bỏ hạt,
Khi thịt bò chín vàng, thêm lá oregano, húng quế, muối, tiêu và 1/2 lon nước sốt cà chua, trộn đều và nhẹ nhàng cho hạt quinoa đã nấu chín vào, nấu khoảng 1 phút
