Thịt bò xào cải ngọt
Categories
Thành phần:
- Cải ngọt
- Dầu
- Tép tỏi
- Bò bít tết
- Nước tương
- Rượu sherry ngọt
- Húng quế tươi
- Dầu mè
Thông tin dinh dưỡng:
-
Lượng calo 218 kcal
-
Tổng chất béo 24 %
-
Đường 6 %
-
Natri 25 %
-
Protein 29 %
-
Chất béo bão hòa 19 %
-
Tổng Carbohydrate 1 %
Các bước nấu:
- Rửa cải ngọt và để ráo, Cắt lá thành từng sợi mỏng, Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, Cho tỏi vào xào trong 30 giây, Đun nóng phần dầu còn lại
- Thêm thịt theo từng mẻ nhỏ và xào trong 3 phút trên lửa lớn cho đến khi thịt chín vàng nhưng không chín
- Lấy thịt ra khỏi chảo
- Xào cải ngọt trong 30 giây hoặc cho đến khi nó vừa héo
- Thêm thịt, nước tương và rượu sherry
- Rán trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi thịt mềm
- Thêm húng quế và dầu mè và đảo đều
- Thưởng thức ngay lập tức
- Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng ớt đỏ
