Tôm ăn kèm bánh mì sốt bơ tỏi
Categories
Thành phần:
- Bánh mì dài
- Bơ không muối
- Tỏi
- Parmesan cheese
- Ớt đỏ
- Rượu vang trắng khô
- Tôm nhỏ
- Kem pho mát
- Mùi tây
Thông tin dinh dưỡng:
- Năng lượng 524 kcal
- Tổng chất béo 37%
- Đường 11%
- Natri 38%
- Protein 54%
- Chất béo bão hòa 68%
- Tổng Carbohydrate 15%
Các bước nấu:
- Trang thiết bị: khay nướng, chảo lớn
- Làm nóng lò nướng để nướng
- Khoét rỗng bên trong của bánh mì
- Đặt bánh mì lên khay nướng
- Đun chảy 4 muỗng canh bơ và 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ trên lửa vừa
- Dùng cọ quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt trên và mặt trong của bánh mì.
- Rắc 3 thìa phô mai parmesan bào lên bánh mì và nướng cho khoảng 3-5 phút, để qua một bên
- Đun chảy 6 muỗng canh bơ còn lại trên lửa vừa
- Cho tỏi còn lại vào xào cho thơm, khoảng 1-2 phút.
- Thêm một chút ớt và rượu trắng rồi đun sôi
- Cho tôm và kem phô mai vào khuấy đều và nấu cho đến khi kem phô mai chảy ra và tôm chín trong khoảng 2 phút
- Nêm cho vừa ăn với muối và tiêu rồi đổ vào bánh mì.
- Trang trí với mùi tây cắt nhỏ và rắc phô mai parmesan
