Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F và xếp vào khay nướng một tấm nướng bằng giấy bạc hoặc giấy nến và xịt dầu ăn ô liu
Rửa sạch tôm và để sang một bên
Trong một túi ziplock bằng nhựa, trộn đều panko, dừa , ớt cayenne và bột ớt
Lắc đều sau đó để sang một bên
Cho bột và trứng vào các đĩa nhỏ riêng biệt
Làm từng con tôm, lăn tôm trong bột, sau đó nhúng vào trứng
Lắc nhẹ trong túi với hỗn hợp dừa cho đến khi tráng đều
Đặt tôm tẩm bột lên khay nướng và phủ nhẹ bằng nước xịt nấu ăn, sau đó nướng trong 10 phút hoặc cho đến khi tôm săn lại và dừa bắt đầu chuyển sang màu nâu
Kết hợp tương ớt và mứt trong chảo hoặc bát dùng được trong lò vi sóng
Đun ở lửa vừa-nhỏ trong 5 phút hoặc ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng trong 30 giây
