Tôm tẩm gia vị Ấn Độ
Categories
Thành phần:
- Dầu ô liu
- Bột cà ri
- Bột thì là
- Gừng
- Tép tỏi
- Ớt cayenne
- Muối
- Hẹ tây
- Tương cà chua
- Đường nâu
- Tôm sống lớn
- Chanh
- Lá ngò
- Bánh mì dẹt
- Cơm.
Thông tin dinh dưỡng:
- Lượng calo 323 kcal
- Tổng chất béo 24 %
- Đường 20 %
- Natri 71 %
- Protein 63 %
- Chất béo bão hòa 10 %
- Tổng Carbohydrate 4 %
Các bước nấu:
- Ướp tôm trong dầu ô liu, bột cà ri, thìa là, gừng băm, tỏi băm, ớt cayenne và muối trong nửa giờ
- Xào hành tím trong dầu trên lửa vừa và khuấy thường xuyên trong khoảng 2 phút
- Khuấy với tương cà chua, nước và đường nâu
- Đun nhỏ lửa
- Thêm hỗn hợp tôm và nấu cho đến khi tôm vừa chín trong 3-4 phút
- Rắc ngò và phục vụ với chanh hoặc chanh cắt lát và bánh mì dẹt, hoặc với cơm .