Tôm tẩm gia vị Ấn Độ

Tôm tẩm gia vị Ấn Độ

Thành phần:

  • Dầu ô liu
  • Bột cà ri
  • Bột thì là
  • Gừng
  • Tép tỏi
  • Ớt cayenne
  • Muối
  • Hẹ tây
  • Tương cà chua
  • Đường nâu
  • Tôm sống lớn
  • Chanh
  • Lá ngò
  • Bánh mì dẹt
  • Cơm.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 323 kcal
  • Tổng chất béo 24 %
  • Đường 20 %
  • Natri 71 %
  • Protein 63 %
  • Chất béo bão hòa 10 %
  • Tổng Carbohydrate 4 %

Các bước nấu:

  1. Ướp tôm trong dầu ô liu, bột cà ri, thìa là, gừng băm, tỏi băm, ớt cayenne và muối trong nửa giờ
  2. Xào hành tím trong dầu trên lửa vừa và khuấy thường xuyên trong khoảng 2 phút
  3. Khuấy với tương cà chua, nước và đường nâu
  4. Đun nhỏ lửa
  5. Thêm hỗn hợp tôm và nấu cho đến khi tôm vừa chín trong 3-4 phút
  6. Rắc ngò và phục vụ với chanh hoặc chanh cắt lát và bánh mì dẹt, hoặc với cơm .
Về tác giả

admin