Tôm và khoai tây chiên giòn với sốt ranch và sốt thịt nướng

Tôm và khoai tây chiên giòn với sốt ranch và sốt thịt nướng

Thành phần:

  • Nước sốt ranch
  • Sốt mayonnaise
  • Nước sốt thịt nướng
  • Dầu hạt cải
  • Tôm vừa
  • Vụn bánh mì panko
  • Vỏ chanh
  • Muối
  • Tiêu đen xay
  • Khoai tây đỏ
  • ớt cay
  • Hẹ.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 927 kcal
  • Tổng chất béo 102 %
  • Đường 32 %
  • Natri 71 %
  • Protein 47 %
  • Chất béo bão hòa 29 %
  • Tổng Carbohydrate 20 %

Các bước nấu:

  1. Trong một bát nhỏ, kết hợp nước sốt ranch, sốt mayonnaise và nước sốt thịt nướng
  2. Khuấy cho đều và để sang một bên
  3. Trong một chiếc chảo vừa, đun nóng dầu hạt cải trên lửa vừa
  4. Trong một bát khác, trộn vụn bánh mì panko, vỏ chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu
  5. Lăn tôm vào hỗn hợp vụn bánh mì cho đều
  6. Thử dầu ăn bằng cách thả một ít vụn bánh mì vào dầu – chúng sẽ xèo xèo mà không bị thâm ngay lập tức
  7. Đặt lát khoai tây vào dầu và nấu cho đến khi vàng nâu trong khoảng 3 phút
  8. Lấy ra đĩa có lót khăn giấy
  9. Xào tôm và ớt dài với nhau cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và lớp phủ có màu nâu vàng, khoảng 2 phút
  10. Lấy ra để vào cùng một đĩa có lót khăn giấy như khoai tây và để cho ráo nước
  11. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối còn lại
  12. Cho tôm, khoai tây và ớt vào bát và rưới nước sốt ranch kèm sốt thịt nướng cho đến khi sánh lại
  13. Chuyển ra đĩa và trang trí với hẹ băm
Về tác giả

admin