Nếu bạn đang sử dụng tôm sống, bạn sẽ cần phải loại bỏ vỏ và gân
Trước tiên, chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn bơ hạnh nhân, dầu dừa, dầu mè, nước, giấm, mật ong, sốt sriracha, hạt tiêu, tỏi và muối với nhau trong một tô đủ lớn để chứa hết tôm
Sau khi đã làm sạch tôm, cho tôm vào ướp, đảo đều và để 20 – 30 phút
Khi tôm đang ướp, cắt các loại rau và nấm
Khi ướp tôm xong, cho rau vào chảo đun nóng
Xào trong dầu nóng khoảng 1-2 phút, cho tôm vào nhưng không trộn hết nước sốt, cho tôm vào xào cùng rau, thêm nước xốt còn lại và đảo đều, nấu cho đến khi tôm có màu hồng và rau chín
Vẫn còn giòn nhẹ, ăn kèm với bí nướng hoặc xà lách romaine nướng
