Xiên tôm nướng với salad ngô Mexico

Xiên tôm nướng với salad ngô Mexico

Thành phần:

  • Tôm vừa
  • Dầu ô liu
  • Sốt ranch
  • Ngô
  • Nước ép chanh
  • Hẹ tây
  • Ớt jalapenos
  • Pho mát cotija
  • Rau mùi tươi
  • Sữa chua Hy Lạp
  • Ớt cayenne
  • Muối & tiêu.

Thông tin dinh dưỡng:

  • Lượng calo 416 kcal
  • Tổng chất béo 26 %
  • Đường 40 %
  • Natri 42 %
  • Protein 58 %
  • Chất béo bão hòa 36 %
  • Tổng Carbohydrate 14 %

Các bước nấu:

  1. Trong một cái bát, kết hợp tôm, dầu ô liu và hỗn hợp ranch
  2. Trộn đều và để ướp trong 15 phút
  3. Đun bếp nướng ở nhiệt độ cao
  4. Nướng ngô trong khoảng 10 phút cho đến khi vỏ có màu nâu
  5. Cẩn thận loại bỏ vỏ và râu ngô
  6. Tách hạt ngô ra khỏi lõi và cho vào bát lớn
  7. Thêm nước chanh, hẹ tây, ớt jalapenos, pho mát cotija, sữa chua Hy Lạp, và cayenne
  8. Trộn nhẹ nhàng với nhau
  9. Nêm muối và tiêu cho vừa miệng
  10. Xiên tôm vào xiên tre hoặc kim loại
  11. Nướng 1 phút mỗi mặt cho đến khi chín
  12. Phục vụ tôm nướng xiên với salad elotes ngô Mexico
Về tác giả

admin