Những con nghêu chiên này không giống như những con bạn thấy đông lạnh trong siêu thị, đây là những con nghêu thực sự. Tôi thích phục vụ khách kèm với công thức xà lách trộn KFC của tôi, ăn kèm khoai tây chiên, hoặc hành tây và tất nhiên nước sốt tartar là thứ bắt buộc phải có! Lưu ý: thời gian nấu là 1- 2 phút mỗi mẻ.

Món này cũng có thể được làm với con vẹm, gần đây tôi đã thử một món ăn tương tự khi đi nghỉ ở Caribbean.

Tôi đã thề rằng tôi sẽ không bao giờ đưa công thức này cho bất kỳ ai, nhưng tất cả những ai nếm thử món này đều rất thỏa mãn.

Tôi đã tìm thấy công thức này của Giada de Laurentiis trên foodtv.com. Tôi chưa bao giờ làm nghêu hoặc trai và tôi rất vui với thành quả của mình. Đừng bỏ qua húng quế, tôi nghĩ nó góp phần rất nhiều vào công thức này và đảm bảo bạn sẽ có chiếc bánh mì nóng hổi, ​​giòn để nhúng vào nước dùng!

Tôi đã loại bỏ điều này khỏi tất cả các công thức nấu ăn và sửa đổi nó một chút. Công thức này mang chất lượng nhà hàng, rất dễ thực hiện và ngon miệng, tôi thề bạn sẽ làm đi làm lại! Đảm bảo khi phục vụ cho khách họ sẽ say mê. Tôi thường phục vụ món này trong những chiếc tô lớn với nhiều bánh mì giòn để nhúng nhưng món này cũng có thể được phục vụ bên trên mì ống.

Món ăn này bắt đầu như một bữa ăn nhanh dễ dàng cho tôi. Nhưng nó thực sự tốt cho sức khỏe. Đừng ngại cho hạt tiêu bởi vì bạn sẽ thích kết quả.

Công thức này rất dễ để chế biến và ngon. Đủ đơn giản cho bữa tối trong tuần, nhưng cũng xứng đáng để phục vụ khách ăn tối !! Nên thưởng thức kèm với salad và bánh mì giòn.

Tôi chưa thử món này, nhưng nó rất giống với công thức tôi đã dùng trong tuần trăng mật để chế biến nghêu tươi. Bây giờ do sống ở Indiana, tôi sẽ phải tìm một số nguyên liệu thay thế.

Công thức từ website www.cookiesfromitaly.com

Chồng tôi và tôi đã thưởng thức món này tại một trong những nhà hàng Bồ Đào Nha yêu thích của chúng tôi. Hãy chắc chắn rằng bạn có một ít bánh mì Bồ Đào Nha để nhúng vào nước sốt thơm ngon và mặn của tỏi.