Tôi thích cua bể nhưng tôi không hiểu nó thường sống ở bờ biển phía đông. Tuy nhiên, siêu thị địa phương của chúng tôi đã bán những cụm chân cua hầm chín hoàn toàn nên tôi quyết định làm bánh đa cua từ phần thịt mọng nước.
Đây là một trong những loại nước chấm yêu thích của tôi để mang đến một bữa tiệc và nó luôn là một món ăn thành công. Nó rất ngon, kem và có lượng cua vừa phải để không làm át các thành phần khác. Cà chua ở trên cho nó thêm chút vị ngọt. Thưởng thức nó với bánh mì, khoai tây chiên, bánh quy giòn, rau,....
Ví như trong võ thuật thì: Khoai tây chiên giòn cua chiến đấu đã vươn lên thứ hạng đai đen về vị giác với thịt cua đóng gói và khoai tây băm giòn khi nấu!
Conch firtters là món ăn có thể thay thế ốc xà cừ bằng bất kỳ loại hải sản nào. Làm bột với mực, tôm, thịt cua giả và tôm hùm sẽ làm món ăn ngon hơn rất nhiều.